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行業(yè)自身找問(wèn)題

如果說(shuō)“半封閉運(yùn)行模式被打破”這句話令人清醒，那么與會(huì)代表的反思和提升行業(yè)的建議令人欣慰。這種反思與發(fā)自內(nèi)心的提高行業(yè)自身水平的迫切感，讓人感到與以往每年糖會(huì)時(shí)的“重要政策，輕自身問(wèn)題”不同。

云南糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)鄧毅分析虧損主因生產(chǎn)成本較高。國(guó)際市場(chǎng)主要產(chǎn)糖國(guó)巴西、泰國(guó)、澳大利亞等國(guó)家的甘蔗收購(gòu)價(jià)僅為200元/噸左右，印度也只在310元/噸左右，大部分只在我國(guó)甘蔗收購(gòu)價(jià)的50%左右。同時(shí)，我國(guó)糖料種植機(jī)械化程度和生產(chǎn)效率也比其他主產(chǎn)國(guó)低，生產(chǎn)成本相對(duì)較高，因此客觀上，我國(guó)的制糖行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

“我應(yīng)該加強(qiáng)行業(yè)自律，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。這個(gè)關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)效率，特別是加強(qiáng)水利、提高單產(chǎn)。而且我們應(yīng)該自我批評(píng)。這幾年有些國(guó)內(nèi)糖到下半年就變黃。食品工業(yè)就是要做好?！睆V東糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉漢德說(shuō)。

“糖廠的管理也需要提高，不能光靠國(guó)家，還得在甘蔗品種上下功夫”，廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)農(nóng)光說(shuō)。

提高生產(chǎn)效率、降低能耗、改善品種等將成為行業(yè)“扭虧”“轉(zhuǎn)型”“提升”的關(guān)鍵。對(duì)此，中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)賈志忍在9月召開(kāi)的“全國(guó)糖業(yè)2012/13年制糖期績(jī)效同業(yè)對(duì)標(biāo)與科技創(chuàng)新年會(huì)”上語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“希望制糖企業(yè)可以不斷改造生產(chǎn)裝備，提升生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，不斷完善整體生產(chǎn)流程。在糖業(yè)困難的時(shí)候，企業(yè)必須大力進(jìn)行技術(shù)改造，給企業(yè)的技術(shù)和生產(chǎn)部門充分的科研和實(shí)踐條件，爭(zhēng)取把每噸糖的生產(chǎn)成本降低100-200元。這是我們共渡難關(guān)的一個(gè)步驟——練內(nèi)功，政府幫，自身來(lái)努力。每個(gè)企業(yè)把噸糖生產(chǎn)成本降低100元，整個(gè)行業(yè)就能少13億元的負(fù)擔(dān)?！?

一些糖廠已經(jīng)開(kāi)始加強(qiáng)內(nèi)功修煉。據(jù)廣東湛江糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)麥茂良介紹，恒福集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模的培訓(xùn)農(nóng)務(wù)干部。

但還需要更多的企業(yè)真正意識(shí)到行業(yè)運(yùn)行模式發(fā)生新變化，發(fā)自內(nèi)心地要改進(jìn)自身，并且付諸實(shí)踐。

政策幫扶或迎微調(diào)

與會(huì)的多位廠商和分析人士表示，他們最為關(guān)注的食糖產(chǎn)業(yè)政策是：糖料收購(gòu)價(jià)格是多少？是否實(shí)施糖料種植直補(bǔ)？是否出臺(tái)對(duì)制糖企業(yè)減免稅費(fèi)政策？是否啟動(dòng)食糖臨時(shí)收儲(chǔ)？這些政策會(huì)直接影響食糖生產(chǎn)成本，進(jìn)而影響食糖價(jià)格波動(dòng)區(qū)間。

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