合肥市優(yōu)凱制冷設備有限公司是致力于現代商超冷藏設備的研究、設計、開發(fā)、銷售和服務的專業(yè)服務企業(yè)，主要產品：蛋糕展示柜，水果保鮮柜，鮮肉柜，熟食柜，風幕柜，廚房冷柜、飲料展示柜等一系列超市冷柜，冷藏展示柜設備。

聯系人：陳經理
固定電話：0551-65312687 
手機：15155916391
QQ: 918665971
官方網站：http://www.hfykzl.com
地 址 ： 合肥市蜀山國際電子商務產業(yè)園湖光路1201號自主創(chuàng)新產業(yè)基地2期1棟

公司旗下網站:
蛋糕展示柜http://www.ykzsg.com
熟食柜http://www.ykssg.com
蛋糕柜http://www.ykzldgbxg.com
鮮肉柜http://www.ykzlxrg.com/

蛋糕展示柜http://www.ykzlxrg.com/category_2.html 
風幕柜http://www.ykzlxrg.com/category_3.html 

因為蔬菜水果為有機食品，含水分較高（60%——95%），并含有水溶性營養(yǎng)物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下，每上升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，并放出大量熟量 在缺養(yǎng)的條件下，糖類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量。
　　
　　但是，二氧化碳濃度不能無限度地上升，只能提高10%。氧濃度的下降也不能超過5%，否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量，就必須分解更多的營養(yǎng)。同時，因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏里，會引起果疏腐爛變質，所以果蔬放塑料袋內存放時間不宜過長。
　　
　　要想將果蔬放在塑料袋里貯存，就請您不要怕麻煩，隔兩三天把塑料袋的口打開，放出二氧化碳和熱量，再把口扎上，這樣就會減少腐爛變質現象的發(fā)生。
　　
　　熱帶水果莫放冰箱中
　　
　　各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家后一旦放進冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現黑褐色的斑點，這說明水果已經被凍傷了。
　　
　　熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
　　
　　一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑 菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀 荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。
　　
　　熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。