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白條雞就是指雞褪去了雞毛，摘掉了內(nèi)臟。都已經(jīng)清理好的雞，買回家只要切切就可以下鍋煮的那

種。有時也稱光雞。
使用方法和維護:將宰好的家禽用65℃-80℃的熱水燙均勻。然后開啟機器，放入機桶內(nèi)(姜、馬鈴

薯、魚可直接放入)。禽類脫毛機約十來秒鐘、開啟水龍頭，使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機取

出，雞毛一般只需半分鐘脫凈，其它時間稍長。脫毛機多少錢一臺價錢不同，質(zhì)量和使用一不一

樣。

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