中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透， 受西方文化影響，面包、甜點等烘焙食品逐漸成為我國居民重要的健康飲食之一。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋，從消費能力看，烘焙食品屬于便捷性健康消費食品，有錢人需要，普通老百姓也能消費的起，且現(xiàn)烤現(xiàn)賣的經(jīng)營模式，符合當下大眾對于健康飲食的需求。
泰安潘妮多滋餐飲管理有限公司是亞達創(chuàng)投集團旗下的高端法式烘焙品牌，亞達集團是國內一家集酒店地產(chǎn)、食品生產(chǎn)、設備制造、金融服務、教育培訓、品牌連鎖為一體的綜合性集團公司，集團在立足食品生產(chǎn)、酒店管理、地產(chǎn)開發(fā)、品牌連鎖產(chǎn)業(yè)的基礎上，通過對餐飲設備、科技制冷、金融及教學培訓產(chǎn)業(yè)的滲透，實現(xiàn)了烘焙餐飲領域的產(chǎn)業(yè)鏈化經(jīng)營。