紅燒醬汁營養(yǎng)成分含量：碳水化合物（克）１０１０脂肪（克）１０硫胺素（毫克）５硒（微克）１３９錳（毫克）１１１鈣（微克）６６００銅（毫克）６蛋白質(zhì)（克）５６０紅燒醬汁是用黃豆面粉經(jīng)過煮制曲發(fā)酵天然陽光露曬，淋油釀造而成的液態(tài)調(diào)味品，色澤紅亮，味道鮮美，醬香獨(dú)特，有助于促進(jìn)食欲。除食鹽成份外，還有多種氨基酸糖類有機(jī)酸色素及香料等成分。以咸味為主，還有鮮味香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增加或改變菜肴的色澤。紅燒醬汁含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對(duì)人體的危害。