由于冷卻時(shí)間短，可最大限度地避免食品物料在高溫中產(chǎn)生的油脂氧化，淀粉糊化等生物化學(xué)反應(yīng)同時(shí)也極大限度地避免了高溫食品物料在60°C～30°C所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，為食品長期保鮮從根本上保障了其生理?xiàng)l件這樣，大量的熟食品就可避免添加防腐劑，從而使熟食制品成為真正的“綠色食品”。
諸城永生機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)食品加工機(jī)械設(shè)備，該廠家是一集生產(chǎn)、銷售、設(shè)計(jì)為一體的綜合大型企業(yè)，通利廠家具有完善的售后服務(wù)和跟蹤服務(wù)，而且每一款機(jī)器設(shè)備都已經(jīng)申請(qǐng)了國家專利，完全符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且每一款機(jī)器設(shè)備都已經(jīng)得到了專業(yè)人士以及用戶和消費(fèi)者們的認(rèn)可與好評(píng)！
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