無連體尾鰭就是秘魯魷魚邊角

秘魯魷魚邊角http://www.zshaizhijiewsp.com/Products-detail.asp?cpid=34

【秘魯魷魚邊角】的詳細(xì)信息

秘魯魷魚又叫巨型槍烏賊，體重可達(dá)200千克！秘魯魷魚生長迅速，體積幾乎無限生長。秘魯魷魚有兩種，單獨(dú)尾鰭和連體尾鰭的。赤道魷魚主要指哥倫比亞以北的魷魚，赤道附近的魷魚體型較小，無連體尾鰭。

秘魯魷魚原料的性質(zhì)如下：

1、原料條重3000g以下的其性能類似于墨西哥魷魚，非常適合于魷魚絲生產(chǎn)；

2、條重3000g以上的另具以下特征：

(1)魷魚板厚度達(dá)2cm——5cm，單塊魷魚板重量達(dá)1．5kg以上；

(2)肉質(zhì)疏松，含水量高，一般在85%以上；

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