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          株洲遠成合中科技發(fā)展有限公司

          主營:醫(yī)藥中間體,食品添加劑,飼料添加劑,維生素和氨基酸,香精香料
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          [供應]檸檬酸蘋果酸鈣信息標題
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          • 產品產地:湖北武漢
          • 產品品牌:湖北遠成集團
          • 包裝規(guī)格:142606-53-9
          • 產品數(shù)量:60000
          • 計量單位:克
          • 產品單價:0
          • 更新日期:2017-01-22 10:15:19
          • 有效期至:2018-01-22
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          檸檬酸蘋果酸鈣信息標題 詳細信息

          檸檬酸蘋果酸鈣
          分子式Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3·6H2O

          CASNo142606-53-9

          分子量1123.1


          外   觀白色粉末/顆粒,微溶于水,水中溶解度較低。

          規(guī)   范此物質不出現(xiàn)在有毒物質控制法的詳細目錄中,僅用于食品添加劑生產中。

          用途:果酸鈣微溶于水,水中溶解度較低,水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣,但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風味良好且安全無毒的優(yōu)點。國外提供的大量臨床資料表明,它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產品具有良好的果味感,一般用于較高檔次的補鈣產品中。

          用法用量:用于飲液及乳飲料,0.6~0.8g/kg;谷類及其制品,1.6~3.2g/kg;嬰幼兒食品,3.0~6.0g/kg。本品含鈣量19%~26%。鈣的生物利用率特別高,鈣吸收量超過常用鈣制劑碳酸鈣和牛奶中的鈣。本品溶解度高,在溶液中不產生沉淀,使用方便。
           

          儲   存儲存于避光、密封、干燥、陰涼處

          qq:2355326995手機:18188938020座機:073122290202

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