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          株洲遠成合中科技發(fā)展有限公司

          主營:醫(yī)藥中間體,食品添加劑,飼料添加劑,維生素和氨基酸,香精香料
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          [供應]過氧化氫酶信息標題
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          • 產品產地:湖北武漢
          • 產品品牌:湖北遠成集團
          • 包裝規(guī)格:2593710
          • 產品數量:60000
          • 計量單位:克
          • 產品單價:0
          • 更新日期:2017-01-22 10:09:58
          • 有效期至:2018-01-22
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          過氧化氫酶信息標題 詳細信息

          過氧化氫酶
          中文名稱:過氧化氫酶 
          中文同義詞:過氧化氫酶 血中氧化酶 

          英文名稱:CATALASE 
          CAS號: 9001-05-2 
          酶活力:20萬
          包裝:25kg塑料桶
          EINECS號:232-577-1 
          密度:1.06gmLat20℃
          閃點:41℃ 
          化學性質:無色液體。溶于水,水溶液一般呈淺棕黃色至棕色,最適pH值7.0,在稀酸中作用受阻。最適溫度0~10℃,溫度過高或過氧化氫濃度過大均能破壞其活性。

           

          用途 酶制劑。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生產,以消除由紫外線照射時產生過氧化氫而造成的特異臭味;亦可用作面包制造時的疏松劑。在牛奶中的最高用量為20mg/kg。
          用途 可用于食品的防腐、牛奶的殺菌脫糖等
          用途 常用診斷用酶。配合偶聯反應,測定葡萄糖等。食物防腐、分解過氧化氫。生化試劑。
          用途 用于生化研究、食物防腐,臨床上常用作診斷酶,測定葡萄糖含量。


           酶活力20萬

          qq:2355326995手機:18188938020座機:073122290202

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