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          深圳市肯達信企業(yè)管理顧問有限公司

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          [供應]無錫張掖BRC認證培訓龍泉BRC認證文件
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          • 更新日期:2016-09-13 14:50:47
          • 有效期至:2026-09-11
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          無錫張掖BRC認證培訓龍泉BRC認證文件 詳細信息

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          BRC認證審核流程

          1.申請

          2.報價與協(xié)議

          3.預審核(可選擇)

          4.首次現(xiàn)場審核

          5.糾正措施的驗證 / 跟蹤

          6.注冊/發(fā)證

          7.換證復審

          公司已實施并通過 ISO9001:2000管理體系和 HACCP食品安全體系認證.

          要進行BRC 認證和或IFS產(chǎn)品認證所需的要求:

          1. 購買BRC正版標準

          2. 質(zhì)量安全手冊: 增加描述或引用關(guān)于BRC要求的內(nèi)容:

          1)管理評審,評審的內(nèi)容除了ISO9001規(guī)定的內(nèi)容,應包括BRC規(guī)定的內(nèi)容。

          2)質(zhì)量安全方針,質(zhì)量安全目標。對于IFS,還要考慮環(huán)境、社會、員工、產(chǎn)品要求、客戶要求。要指定IFS 代表;質(zhì)量部門直接報告最高管理者

          3)主要員工缺席時的書面工作安排替代情況

          4)追溯體系

          5)危機管理程序,產(chǎn)品召回或撤回程序的描述或引用。

          6)過敏源、GMO和身份保存產(chǎn)品控制的描述或引用

          7)產(chǎn)品的設計和開發(fā)(BRC)

          3. 關(guān)于新建文件或充實文件:

          1) HACCP 體系:HACCP小組要包括操作員工(IFS),產(chǎn)品流程圖,工廠平面圖等驗證、參數(shù)、臟凈區(qū)劃分,產(chǎn)品描述,預期用途,危害分析考慮嚴重性和可能性,關(guān)鍵限值的確定及依據(jù)。對于HACCP驗證IFS要求通過內(nèi)審,分析,針對性取樣,評估,權(quán)威機構(gòu)和客戶投訴;HACCP計劃的評審。

          2)IFS要求建立個人衛(wèi)生要求,并定期檢查(KO)

          3)IFS要求原料、輔料、添加劑、包裝材料、返工的規(guī)范的建立和更新符合法規(guī)要求,(KO)

          4)IFS要求成品規(guī)范符合客戶和法規(guī)要求(KO)

          5)合同評審過程和顧客關(guān)注,要滿足BRC3.4條款要求,同時可對顧客投訴的程序予以規(guī)定

          6)采購:通過風險評估,建立供應商選擇、再評審的程序,包括新供應商在試用期的評審和例外采購

          7)IFS要求產(chǎn)品包裝:符合性證明,可能污染和危害的測試記錄,性能驗證,特殊處理程序

          8)追溯體系的測試:從成品追溯到原料;從原料追溯到成品,要考慮數(shù)量平衡。

          9)產(chǎn)品回收程序的測試(包括產(chǎn)品回收小組,相關(guān)機構(gòu)的名單,聯(lián)系方式)

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